MACARRÃO AO CREME COM FRANGO E BRÓCOLIS

Ingredientes:

• 500g Spaghetti


• 2 colher de manteiga


• 3 dentes de alho picados
  


• 300 g de frango cortado em cubos


• 300 g de brócolis pré-cozido e picado


• 100 ml de vinho branco seco


• 500 ml de molho branco


• 200 ml de creme de leite


• Sal


• Pimenta-do-reino (opcional)


• Parmesão ralado


• 1tomate maduro sem peles e sem sementes picadinho
  

Modo de preparo:
Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal, enquanto isso faça o molho: em uma frigideira coloque a manteiga e frite o frango, antes de dourar coloque o alho e deixe fritar até que o frango esteja dourado, coloque os brócolis e deixe fritar mais dois minutos. Coloque o vinho, raspe o fundo da frigideira e espere secar quase completamente, coloque o molho, o creme, o tomate e acerte os temperos, e coloque o macarrão para finalizar o cozimento por 2 minutos no molho, sirva com o parmesão.